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リスカフェ

棚経が終わって皆が帰った後、長男夫婦と昼食に出かけた。
前から気になってた箕面にあるレストラン「箕面リスカフェ」へ。
偶々前日にチラシが入ってて、メニューの写真が美味しそうやった。
一応徒歩でも行ける距離やけど長男の車で。

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料理の殆どが野菜バイキング付き。
このサラダバーが充実しててびっくりした。
これだけでも充分ランチになる感じ。

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ペンネと卵のサラダが美味しい。
ラタトゥイユは野菜の味が生きてて旨い。
エスカベッシュは多分アジと思うけどフライがええ味。
ベビーリーフも新鮮でドレッシングも6種類用意されてる。
フォカッチャは焼き過ぎみたいな気がしたけどモチモチしてイケる。

チラシにドリンクバー無料クーポンが付いてた。
リンゴジュースがめちゃくちゃ美味しい。

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家内が注文したのはマルゲリータピザ。
しっかりMサイズの大きさで驚いた。
もっちりした食感でトマトの味が濃厚、ジューシーで美味い。

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長男が選んだのは淡路牛の手ごねハンバーグステーキ。
焼き過ぎで肉汁は少なく感じたけど、肉の甘みは際立ってる。
ソースをつけなくてもつけても、どっちも美味しい。

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お嫁さんと私は3種のココットグラタンをチョイス。
チキンドリアとグラタンとラザニア3種色違いのココットで可愛い。
グラタンはホウレン草入りで緑色が綺麗。
ドリアはチキンと人参と馬鈴薯と蓮根かな、お焦げが香ばしい。
ラザニアってよく知らんけど薄い板のようなパスタとミートソース。
どれもチーズがとろとろで美味しい。

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サラダバーをお代わり。
軽く焼いたバゲットがめっちゃ美味しい。
バターは残念ながらドロドロ。
アイスコーヒーの味がまたレベルが高い。

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店内は緑が多く明るくて開放的。
リスが棲み着いてる森のイメージやろか。
テーブルがちょっと小さめなのが難点かな。

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店を出る直前、可愛いリスを一匹発見した。
多分店内のあちこちに何匹か隠れてるんやないかな。

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この店良さそうやから行ってみたいと教えてくれたんは次男。
多分未だ行ってへんと思う。
次は次男夫婦とまた来てもええかなって気がする。



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棚経

10数年以上前、父が亡くなって以来お盆の棚経が年中行事になった。
亡父は次男で分家やから、集まるのは私の姉妹一族のみ。
しかし甥姪の結婚出産を経て次第に人数が増えてく。
母が亡くなって実家を処分したらそれも終わりかと思ったんやけど、
まあ位牌は我が家にあるから、変わらず毎年狭い部屋に集ってくれる。



昨年は新婚間もない次男夫婦が来て皆に挨拶してたが今年は仕事で不在。
今回はこの日に合わせて沖縄から帰ってきた長男夫婦を初紹介。

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我々を含めて総勢14人が、家財道具満載の10畳半に犇めく。
昨年は早々に皆が帰ったけど、多分暑さに耐え切れへんかったから。
今年はエアコンが効いてたからか、割合長いこと話し込んでからおひらき。



お供えを分けて皆が帰ってから気がついて、飾り付けの写真を撮った。
始まる直前に撮るべきやったなあ。

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エアコン

家内も私も冷房が苦手やった。
電車は必ず弱冷車に乗る。
冷房の効いた空間に長くいると体調を崩す。
関節が痛む、肩凝りが酷くなる、頭痛がする、下痢になる。

25年前にウインドウエアコンが壊れて以来扇風機のみで過ごしてきた。
しかし近年は亜熱帯化が進み、特に昨年の酷暑は応えた。
今年の梅雨前後も呼吸困難になりそうな暑さやったし。
自室内にいて熱中症で亡くなる人の報道も背中を押した。

昨年6月には厚労省が認定してる。
熱中症を発生する環境は「健康で文化的な最低限の生活」やないと。
命に関わるてなったら流石に思い切ってエアコンを買いに行こう。



沖縄旅行の直前にヤマダ電機へ見に行った。
売り場で説明を聞いて勧められるまま10分で即決して購入。
工事は帰阪予定の翌々日。

見事な手際でエアコンを取り付けてくれた。
工事の人の一言「今まではどないしてはったんですか?」

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ひとつ気になったんは彼の上着、両脇に扇風機が装着されてる。
冷却服とか空調服て言うらしい。
エアコン取り付け工事をする部屋には当然エアコンがない訳で。
これはあったら便利、考えた人は偉い。
そうゆうたら彼は汗一つかいてはらへんかった。

自動でお掃除してくれる最上級機種は前に大きくせり出してる。
部屋を開け放して使うつもりやったから12~14畳用。
大きくて違和感がある。

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しかし予想外に快適。
取りあえず27°エコ設定で1ヶ月24時間つけっぱなしで試してみる。



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沖縄旅行4

挙式当日の朝食、ブラッスリー「ベルデマール」のビュッフェです。
この店は基本的に洋食やね。

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目の前で作ってくれるオムレツが大人気です。
8月限定の島豆腐入りのオムレツやけど、期待しすぎたかな。
とろとろで美味しいんやけどデミグラスソースが今ひとつ。

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クロワッサンが美味しかった。
紅芋ジャムも美味しいけど、甘くて子供向け。
作りたてのフレンチトーストも売りらしいけど、ん~たいしたことない。
キッシュはごめん、残念な味。
などと思いながらも腹一杯食べてしまう。



挙式の午餐でかなり酔ったからアリビラに戻って昼寝をする。
夕方になってから、喫煙がてら館内の散策と洒落込む。

国内外の作家の作品を集めて至る所に惜しげなく飾ってある。
アリビラ美術館と名付けるほど自信があるみたいで、確かに見てて楽しい。

館内あちこちにあるチェストと椅子と絵とスタンドのセット。
中でも一番気に入ったのが波打ち際の絵とオウム貝。

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漆黒の鉄の飾りが白亜の壁に似合ってる。
ロビーにあるシャンデリアは地球と惑星を表現してるらしい。

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シャンデリアと階段の手すりと窓の外の景色とが美しい。

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回廊のアーチとアイアンの角灯が幻想的。

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それぞれの部屋の外にある明かりも可愛い。

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喫煙室の中にも洗面台と鏡と灯りがあって花まで飾ってある。

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あちこちに違うデザインの灯りがある。

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スペイン風ゆうたらカラフルなタイルアートも定番。
階段にもちゃんとタイルがある。

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ロビーの床にはこんな太陽のデザインが大きく施されてた。

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階段下のエントランスにある噴水にもしっかりタイルアート。

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気がついたのに撮らへんかったとこがたくさんある。
本気で探したら面白い被写体がそれこそいっぱいあるて思う。



午餐が充実してたからかお腹が減らへんくて夕食は抜いた。
夜中になってから空腹に耐えきれず、地下の店でカップリゾットを買って食べた。



翌朝の朝食は和洋バイキングの「ハナハナ」に行く。
和食琉球食が充実してる。
目玉は目の前で握ってくれるおにぎりで期待した。
海ぶどうと鮭と、芥子菜としらすの3種、美味しいけどそれほどでも。
「ヨーゴ」これはう沖縄生まれの乳酸菌飲料は美味しかった。
一番気に入ったんはフーチャンプルーでお代わりもした。
あと沖縄のお粥「ボロボロジューシー」が抜群。

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レンタカーを返却して那覇空港へ。
空港内でゆっくりお土産を探す。
最後にもういっぺん沖縄料理を食べたくて店に入った。
私は沖縄そばとソーキ丼のセット。
家内はやたら気に入ったゴーヤチャンプルーのセット。
こうゆうとこで食べてもやっぱり美味しい。
琉球の食べ物が私たちの舌に合うてたのは何とも有り難い。

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台風8号が九州に上陸したけど、沖縄も大阪も晴れてる。
台風の上を飛び越すように飛行機は飛ぶらしい。

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観光し足りひん気分があって後ろ髪引かれる感じ。
飛び立った沖縄の海はあくまで綺麗やった。

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食事会献立

結婚式の披露宴てゆうか食事会です。
ここだけで食べれる山下春幸氏プロデュースのウエディングコース。
HAL YAMASHITAって確か梅田にもお店があった気がする。
素材の持ち味を最大限に引き出す「新和食」の旗頭とか。
期待が高まる。



乾杯用ドリンクはシークワーサースパークリングオレンジ。
ノンアルにはさんぴん蜂蜜レモンティー。
あとオリオンビール。

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手長海老の琉球天麩羅、沖縄野菜をいろいろ。
琉球天麩羅はフリッターみたいに衣が厚い感じやけどこれは薄い。

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鰹のタルタルにアボガドを重ねてキャビアを載せた品。
昆布フルーツビネガーソースがちょっと面白い。

この辺で白ワイン。

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鮑と魚のブレゼ、豆腐蓉ベースのブールブランソース、いくら添え。
あかまちってゆう沖縄の高級魚、大きくて真っ赤な魚で、美味しい。
青切りシークワーサーをちょっと搾ったらぐっと味が締まる。

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オクラと海ぶどう入りの茶碗蒸しに、ソテーしたフォアグラとウニを載せた品。
銀餡はオイスター風味、鰹出汁が利いてる。

この辺で赤ワインに変更。
青色と橙色のノンアルコールカクテルが結構美味しかったらしい。

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パンは胡桃と南瓜の2種。
ホイップしたバターを自慢してはったけどぼんやりした感じで残念。

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出汁は昆布かな。
白身魚は琉球ミーバイで、クエとかアラとよく似た高級魚らしい。
あと貝柱と椎茸とシメジとキヌサヤ。
金箔をたっぷり振り掛けて如何にもお祝いの煮物椀。

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沖縄のブランド和牛「本部牛」の炭火焼が旨い。
マンゴーをたっぷり使ったソースが美味しい。
食べ損ねてた島らっきょうの天麩羅が添えられててラッキー。

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デザートはワゴンスタイルで10種からバイキング。

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ミニサイズやから色々試せる。

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